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譚老倌品牌的創始人譚建國，老長沙人都稱他為譚嗲，在上世紀八十年代末，譚嗲創辦了老長沙人自己的湘菜品牌“俏湘居”，從當初只能擺下四張小臺的夫妻市井小店，譚嗲憑著自己對餐飲的衷愛，一度將俏湘居餐館在長沙發展成10幾家連鎖門店，成為當時名副其實的餐飲領軍品牌。

譚嗲原創了太多讓老長沙人記憶深刻的菜品和長沙本土小吃，有大家熟知的老長沙醬油炒飯，秘制羊肉火鍋，鹵水大片牛肉等，曾經獲得過“中華餐飲行業名店”“湖南綠色生態湘菜企業”“長沙市餐飲行業副會長單位”等榮號。

隨著時代的變遷，老百姓對于美食的追求不只僅限于吃飽喝足，30年過去了餐飲行業也經過了無數次的自我革新，但譚嗲始終沒有忘記作為一名老餐飲人的那份情懷，滿足食客的味蕾。

時下譚嗲憑借自己幾十年在餐飲行業的經驗積累，有了自己獨創的美食秘方，創立了又一個老百姓深愛的粉面品牌“譚老倌”，譚老倌憑借獨創的秘制配方加上新鮮的牛羊骨文火熬制，不愧為舌尖味蕾上的再一次升華！譚老倌品牌自創立以來深受不同年齡階段消費者的青睞，門庭若市，成為了一個名副其實的市井文化中又一顆新星！

雖然現在整體餐飲行業受新冠狀疫情影響嚴重，但是譚老倌團隊，堅持穩扎穩打的策略，靈活合作調整方向，以主打面食、米粉外賣營銷的方向，利用自身20余年豐富的餐飲經驗，為眾多創業者提供良好的平臺和機會，以投資小，回本快為標準，提供一站式的開店服務模式，從選址、裝修、培訓、到營銷、廣告等多方面著手；這一次為了建立良好的品牌形象，選擇速馬科技有限公司，搭建品牌網站做營銷推廣，推進線上營銷。

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